自制外酥里嫩的芝麻团,操作简单极了!

时间:2018-09-28 01:50:47 来源:奶爸侠作者:白糖点击:

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麻团,小时候比较多的一种点心,是用糯米粉、豆沙和揉制成形,再入锅炸制而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻团。为了更健康美食,我们可以在家自己做起来~~简单方便,来试试吧!

食材

·糯米粉 140克,粘米粉 35克, 30克,泡打粉 1克,芝麻 适量红豆适量

制作步骤

·往中倒入110毫升左右的,搅拌均匀,让完全融化。

·把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。

·把倒入盆中,搅拌均匀。

·和成软硬适中、表面光滑的面团,然后盖好保鲜膜静置15分钟关注。

·揪一块小面团揉圆,然后捏成小碗状,往里面放一勺红豆沙,最后把口收严,揉圆。

·表面粘满芝麻

·锅中倒入适量温大概五六十度的时候,把麻团放入锅中,全程小火开始炸制。在炸的过程中,要轻轻翻动并且漏勺按压麻团几次,直至麻团全部都飘起来,体积变大,表面金成熟时捞出。

·捞出后,放到厨房巾上,将表面的分吸干,即可开啦。

看着小编都馋了,回家就做它了~~

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