时间:2018-09-27 06:50:40 来源:汤生肉作者:葱花点击:
成都一个来了又回的城市,一个美食之都。在这里吃过火锅,小郡肝等等,唯独喜爱这里的麻婆豆腐,吃的时候麻麻的辣辣的感觉,仿佛回到了初夏。有时候不小心夹有葱花,吃到嘴里葱香味儿从嘴里沁到鼻尖一个词妙不可言。
肉沫加入生抽、料酒进行腌制十分钟,炒锅预热放油,倒入肉沫翻炒均匀,盛出备用。
加入调料花椒粒、辣椒粉、胡椒粉,再把备好的肉沫放入锅中翻炒半分钟。
时间到后加入豆腐焖煮5分钟,让豆腐入味,最后加入水淀粉勾芡收汁。
撒上葱花,即可装盘出锅上桌。
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