时间:2018-09-26 22:51:06 来源:吃吃酱的美食日记作者:鲅鱼点击:
这个季节是鲅鱼丰收的时候,鲅鱼的营养丰富,常吃可以护发养肝,老妈隔三差五就会做鲅鱼,鲜香浓郁,今天就推荐下这道酱汁鲅鱼。
酱汁鲅鱼
食材:
做法:
将鲅鱼清洗干净后,切成块,然后倒入料酒,加点食盐、生抽腌制一会。葱、辣椒和姜切段,放旁边备用。
热锅凉油,油热之后,将鲅鱼块放进去,煎到金黄,再把葱、辣椒和姜放进去,加入白糖和少许生抽,倒点清水,慢炖,焖一会就可以出锅了。
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