时间:2018-08-16 22:46:17 来源:小美食录作者:韭菜点击:
韭菜作为蔬菜中大家常吃的一种,平常外出吃烧烤,铁板韭菜就是大家非常爱吃的。那么韭菜到底有什么营养价值?吃了对人体健康有多大的好处?
韭菜是营养价值非常高的一种食物,当中含有丰富的蛋白质,粗纤维,胡萝卜素和一些矿物质元素。而且韭菜中的元素能细菌有一直作用,加上韭菜中含有丰富的粗纤维,能增强肠胃蠕动,促进消化起到通便的作用。
韭菜还有保暖,健胃的功效。粗纤维促进肠胃蠕动,能帮助消化所以也能起到健胃消食的作用。而且在民间韭菜还有“洗肠草”的美称,所以韭菜还有预防肠癌的功效。
平时大家吃的比较多的是韭菜加蛋,其实平常生活中大家可以尝试韭菜+豆腐,能起到清热解毒的作用。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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