时间:2018-09-16 01:20:44 来源:菜谱中国作者:土豆点击:
鸡翅是鸡的翅膀,富含丰富的蛋白质,对人的皮肤是非常有好处的,鸡翅还有温中益气的功效,吃了可以让人强身健体,在鸡翅中加入土豆,把土豆煮得黏黏的,拌到米饭里面吃,十分美味,而且,土豆含有大量的氨基酸和众多的营养物质,是非常健康的食材,那么今天就来和小编一起看看鸡翅根炖土豆的做法吧。
食材:
主料:土豆2个、翅根4个或者更多。
1土豆切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段,姜切大片;
2油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡;
3糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色;
5放入土豆块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软;
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