时间:2018-09-16 01:20:45 来源:菜谱中国作者:鸡腿点击:
我们都知道土豆口感极佳,营养丰富,中国是土豆产量最多的国家,未来中国可能将土豆发展为主粮之一,因为土豆中蕴含丰富的淀粉,蛋白质,氨基酸,维生素等营养物质,对人的身体非常有好处,鸡大腿是肉质非常鲜美的,那么今天就来和小编去看看土豆炒鸡大腿的做法吧。
做法一:
1.用纯净水泡鸡腿,泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。
3.泡出好血水的鸡腿切成块,大点的一个鸡腿我一般就切两刀,用刀背敲断
鸡腿再切。
4.土豆去皮切块。
7.加入土豆块翻炒几下。
8.加入纯净水低于菜的高度,不要加多。大火炖开后转中火继续炖,加入盐。
11.关火加入味精翻炒装盘了。
如果再加点蘑菇就成小鸡炖蘑菇了。。呵呵。。好吃的很呢!
做法二:
主料
土豆 300g 鸡腿 300 青椒 100g
辅料
2.切成小块状;
4.土豆切丁,青椒切片;
5.切好辣椒丝和蒜、姜丝;
7.将鸡块倒入锅中,大火翻炒;
8.在锅中加入少许醋;
9.将土豆加入锅中;
10.待土豆和鸡炖好后,加入青椒;
11.在锅中加入些许盐;
12.起锅。
青椒等收汁的时候再放,不能放早了。
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