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高颜值又好吃的三色芋圆，甜软可口，午后来一份真的是很幸福了

时间：2018-09-15 19:30:45 来源：新小厨free作者：木薯点击：

食材：紫薯300、南瓜300、芋头300、木薯粉450、椰浆200g、炼乳30g

1.准备好南瓜，芋头，紫薯，洗干净削去外皮，切成片上锅，大火蒸15分钟

2.蒸软之后用勺子压成泥，用筷子一边搅拌一边加入木薯粉。南瓜的水分很大，建议用不粘锅把水分收一收再做，不然口感会很硬

3.木薯粉加到不粘手，可以揉成团的程度，分别搓成长条，再切成小块。不嫌麻烦的可以揉成球，考验耐力的时候到了

4.锅内烧开水，一定要开水下锅，煮五六分钟，可以看见芋圆都涨起来，圆滚滚的

5.捞出以后过冷水，多过几遍口感会更Q弹，芋圆放入容器内，是不是很好看

可以加入水果，葡萄干，或红豆，搭配成自己喜欢的口味

喝水也很讲究，这3个时间喝的是“健康”水，早知道早受益

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