3道家清淡的广东常菜

时间:2018-09-15 19:25:25 来源:娜米小兔作者:排骨点击:

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【清炒

材料:500克,蒜子3、4瓣,适量

做法

1、把洗净折段,蒜子拍碎。

2、锅里放适量,放入蒜子炸香,再放入翻炒。

3、炒熟时放入适量炒均,起锅。

【红烧排骨】

主料:排骨

配料:、葱、姜、老抽、生抽。

做法

1、把排骨放入中洗干净

2、把葱和姜切碎。

3、锅中入加入洗好的排骨,烫开。

4、捞出排骨,放入一个装有清的盆中。

5、再捞出,放入大碗中备用。

6、容器中按比例放入两份、两份生抽、两份、一份

7、锅烧加入,放入葱和姜炸香。

8、倒入排骨炒到微色。

9、炒干汁时,倒入盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺要加)。

10、锅中还有少量汁时加入、味精、胡椒粉拌匀出锅即可。

萝卜排骨

主料:排骨、萝卜

调料、鸡精

制作方法

1、排骨洗净沥干分,入锅中焯,这个要倒掉不要,另起一锅凉放入姜片,排骨,滴少许盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许和鸡精出锅即可。

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娜米小兔——互联网新美业,倡导轻奢、健康生活方式,很高兴遇见你。

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