老公最喜欢的下酒菜,做法简单,便宜又好吃

时间:2018-09-14 02:10:44 来源:天蓝色的营养作者:樱花点击:

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每次回老家也都会带些樱回来,虽然带的量不多,省着点用,也可以做出好多道的料理,这次要做适合及下酒的小,搭配生来炒,咸香微又酥脆的口感,让人越越唰嘴.老公喜欢的下酒做法简单,便宜又好,招待客人倍有面子

咸酥樱

材料: 樱40g、市售生80g、葱3支、蒜2瓣、椒1支

调味料: 胡椒

做法:

Step1. 葱、蒜、椒切末.

Step2. 樱入干锅炒香,炒好的樱先盛出备用,炒过的樱,颜色变得较浅,起来口感酥香.

Step3. 锅中入,放入葱末、蒜末及椒末炒香.

Step4. 加入生及调味料稍拌.(如果生咸味够,可以不再加,撒一点胡椒粉即可,也可以用无生再自己调味.)

Step5. 加入樱拌炒均匀.

Step6. 盛盘上桌.(樱生量的多寡,可依自己的喜欢来放,喜欢那一种多放一点都可以,一次做的量以一餐为主,隔餐加,樱就不酥了.)

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