三文鱼不用去餐厅吃,食材买回家,自己动手做,想吃多少吃多少

时间:2018-07-03 15:46:00 来源:努兜斯作者:三文鱼点击:

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腌三文(Marinated Salmon)

腌三文是一道以新鲜鲑为主材料的品。其简单食材处理难度较高。滋味丰富,是一道不可多得的美味佳肴。

制作方法

准备食材

2个柠檬,挤过汁的

·125毫升

·1个橙子,挤过汁的

·一束精细的香(欧芹,山萝卜,细香葱和龙嵩叶)

·120克+2匙砂

·120克粗

·橄榄

制作过程

首先清洗择净鲑(也可勉强用鳟替代),去刺。

混合橙汁和酒,加入精致香,粗和一,混合成液状,倒入烤盘中。

把三文放入盘上,用一块巾覆盖,放入冰箱冷藏至少24小时。然后晾干,装盘。

正确计算的重量时,请记住各占重量的20%。

颜色好看,看起来诱人,也许餐厅一份的价格,你在家自己做就可以到两份以上了。

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