嘴馋想吃红烧肉?不如试试这一招!

时间:2018-09-13 16:52:18 来源:健康美好生活作者:红烧肉点击:

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红烧是中华的一道经典名,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧还富含胶原,是美容养颜保持肌肤的好

那么家常红烧怎么做呢?

需要的食材有:

500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、椒5克、桂皮5克、4克、15克、20克、料酒20克、清适量食用少许。

1、五洗净,切4厘米见方的块备用。

2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

3、用纱布将大料、椒、桂皮好封好口备用。

4、锅中做少许,凉时下入用铲子炒制。

5、锅中的变成深红色时烹入、下入切好的五

6、不停地煸炒五色裹匀并微微出

7、下入60度左右的温至刚好没过

8、下料酒、放入香料后大火做开。

9、盖盖变小火炖至五9成熟

10、入和少许调味后继续焖至五松软入味。

11、捡去香料,大火将汁收到红亮浓稠即可出锅食用

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