时间：2018-09-13 16:41:41 来源：大胖说美食作者：长春点击：
去长春参加闺蜜的婚礼，发现长春城市不大，但是街头巷尾却隐藏了不少美味佳肴，不断的诱惑着我们的嗅觉和味觉，来了就不想离开，特别是它的山野风味最为出色，深受国内外旅游者的爱慕和青睐。不过我还真有点羡慕那些吃在东北城市长春的人，能够轻易便吃到锅包肉、大骨头这些经典美食。接下来我就介绍几种长春不容错过的美食吧！
一、朝鲜冷面
朝鲜冷面在长春的很多餐馆都能见到，不管是街头小摊，生意无比火爆。朝鲜冷面的面条很细，就像我们说吃过的米线一样。但是它的质地是比较有韧劲，嚼劲的。里面还加了很多的配菜，根据自己的口味吃到自己喜欢的美食，很容易。汤汁凉爽而又酸辣爽口。深受国内外人得喜爱。
二、打糕
打糕是用熟糯米不停捶打而制成的。他的样子有点像我们家里所制作的糍粑。同样是糯米做的，口感都是一样的棒，一般吃两三块便吃不下了。打糕使用时切成块蘸上豆面、白糖或是喜欢的其它蘸料。入口软糯，仿佛能吃出糯米的颗粒感。朝鲜族把打糕当作是一道上乘美食，每逢过年过节或新婚佳节时，都会动手做打糕，来迎接贵宾。
熏肉大饼是吉林传统风味美食之一。每次看到这个小吃，总会驻足很久，买上几块，细细品尝。里面的熏肉色泽鲜红，特别有味，而且还肥而不腻。外面的饼呈金黄色，脆而不焦。一张张大饼包裹鲜香味美的熏肉，看着很想把一盘都干掉。瘦而不柴，回味悠长。
这道锅包肉现如今可是风靡全球啊，最正宗的东北菜。色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，还有这多吃不腻的特点，深受人们的欢迎。在长春的任何一个小餐馆都能品尝到这一美味。
五、酱骨头
据说酱骨头曾最辉煌的时候可以风靡长长一条街。感觉它和小黑鸭好像啊，但是味道更为浓厚，香醇，吃的时候还能闻到淡淡的八角香。酱骨头分为脊骨、酱排骨和棒骨三种。这些材料在经过长时间的炖煮都不会变柴、变死。脊骨、排骨吃肉，棒骨吸髓香嫩十足。在炖肉的时候肉骨头要多，如果肉少，肉味全都在汤里了。
放下手中工作，忘掉生活的压力，来长春品味一个人的美食，享受一个人的午后时光，拿笔记录下在长春的点点滴滴。我相信只有美食才能让一个人忘掉所有不快。
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