时间:2018-09-12 23:36:33 来源:唯有你的爱作者:黄鱼点击:
制作:
2、锅内下熟猪油20克烧热,下葱花、姜末各5克炒香,下春笋粒、黄鱼粒翻炒均匀,加水50克,加盐4克炒匀,淋湿淀粉勾薄芡,淋芝麻油5克出锅,放凉入冰箱冷藏;
3、取调好的黄鱼馅100克,加香菜梗末30克拌匀;取南翔春卷皮10张,抹上黄鱼馅,卷成圆锥形;
4、锅下色拉油500克,烧至三成热,下黄鱼卷炸至成熟、金黄色,捞出控油,装盘即可。
特色:
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