时间:2018-05-14 23:44:33 来源:中国粤菜厨师美食网作者:土茯苓点击:
生地土茯苓汤
这款生地土茯苓汤有滋阴祛湿的功效,土茯苓有解毒散结,祛风通络有利水渗湿、健脾调中之效而生地有清热凉血,养阴生津的功效和猪肉煲,喝汤吃肉,可以祛湿,可以凉血既有药用功效,更能滋补身体土伏苓不像其他药材,它没有浓重的药材味道,所以一般人都容易接受。
主料:鸡500克
辅料:土茯苓50克 生地50克 薏米50克 蜜枣2粒 盐适量
2.将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3.将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
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