时间：2018-09-12 01:15:52 来源：杀人如剪草剧孟同游遨作者：黄瓜点击：
黄瓜可以搭配很多的材料，而且做出的美食味道都非常好，吃起来很可口做法也挺简单的，弄清楚操作方法以后准备点黄瓜和其他的材料，跟家人露一手做出一些美食。
黄瓜木耳炒鸡蛋，首先准备一块姜和三根葱，在准备一根黄瓜和一把黑木耳，三个鸡蛋和适量的酱油，把黄瓜用刀切成块状，然后再竖起来切成菱形块，把黑木耳放入水里泡好，捞出来后再放入少量的面粉，揉搓一下再清洗一遍，把葱和姜切成段状再把鸡蛋打入碗里用筷子搅散，把锅烧热放入适量的水，再把黑木耳放进锅里焯一下，捞出来去掉水分把锅里的水倒入盆子里。
把锅重新放在火上放入一些油，等到油热以后再倒入打散的鸡蛋液，用筷子不断的搅拌这样就会弄成小块状，然后盛出来放入盘子里，把锅重新烧热倒入一点食用油，接着再放入葱和姜炒香再加入木耳和黄瓜，一分钟以后再倒入鸡蛋碎撒上一些盐然后就可以关火了，再往盘子里倒入一些酱油弄均匀以后就可以上桌子。
黄瓜炒肉片，首先准备三瓣蒜和一块姜，接着再准备两个红椒和一块猪肉，两个青椒和两根黄瓜，再准备一些生抽和适量的味精，把猪肉用刀切成薄片接着放入碗里面，在往肉片上面倒入酱油放在一边，把黄瓜弄成块状备用，再把青红椒切成段状，接着把姜和蒜剁碎，锅里放点油用大火烧热，把姜和蒜放到里面，香味出来后放入肉片，青红椒块也要放进去，过一会放入黄瓜片然后添点水，这时要保证大火然后放盐，弄的均匀一些，肉片和青红椒块熟透就可以品尝了。
黄瓜木耳拌腐竹，先要准备一勺酱油和两瓣蒜以及半勺白糖，在准备一勺辣椒油和适量的苹果醋，四根腐竹和一把黑木耳以及两根黄瓜，接着再准备一颗小葱和适量的香油以及味精，把腐竹放入凉水里面泡好，木耳要提前泡在水里弄好，然后黄瓜也要弄得干净一些备用。
把泡好的腐竹和木耳放入开水锅里焯一下，拿出来放入凉水里面冷却，再把黄瓜用刀拍成块然后倒入盆里，把腐竹挤干水分再弄成段，再把木耳和腐竹都放进盆里，接着放入葱丝和蒜末，再倒入白糖和苹果醋以及适量的盐，接着再放入一些辣椒油和香油，然后再倒入少量的酱油，可以根据自己的口味调节一下，也可以多放一点头再少放一点也可以，弄好以后就可以端上桌子食用了。
肉末粉丝拌黄瓜，首先准备一颗葱和一勺料酒，再准备两根黄瓜和一把粉丝，一块猪肉和适量的酱油，一勺豆瓣酱和适量的姜，把粉丝放入水里面泡一下，几分钟以后再捞出来控干水，把黄瓜弄干净以后切成丝状，把猪肉洗一下弄成粒状，往锅里面倒入适量的油，热了以后再放入姜末和葱丝弄出香味儿来，接着再放入肉末往里面倒入适量的豆瓣酱，然后再转入小火添加一些料酒和酱油和适量的热水，把黄瓜丝和粉丝装入盘里，炒好的肉酱倒在菜上吃的时候拌匀就可以了。
辣拌黄瓜猪耳朵，先要准备一棵葱和适量的花椒以及少许的料酒，少量的老抽和一片香叶，再准备两根黄瓜和一个猪耳朵以及少量的白糖，再准备一块姜和适量的桂皮以及少量的生抽，把猪耳朵整理干净后放入开水里焯一下，接着再捞出来不过弄干净后再放入水再放入调料，用大火把锅煮开几分钟后再放入猪耳朵，用大火煮开再转入小火继续煮慢慢的卤一会，接着再拿出来放入盘子里面晾凉，把这几样放入同一个盆里拌一下就可以食用了。
酸黄瓜炒肉，首先准备适量的蒜和三个干红辣椒，一勺葡萄酒和两片香叶，再准备一块猪肉和适量的黄瓜，一把冰糖和一把花椒，把黄瓜放入水里面弄干净，再往锅里面放入一些水烧热再把黄瓜放进去烫一下，接着再捞出来然后放入腌黄瓜的器具里，然后再往里面倒入适量的盐，再往里倒入适量的葡萄酒盖上盖子，腌制一天以后，黄瓜会出水，把腌好的黄瓜放入水里面泡一下，接着再弄成条状把瘦肉也切成细条，把锅烧热以后放入适量的油，接着把肉丝放进锅里，一分钟以后就可以把酸黄瓜放进锅里，等肉丝炒熟以后，再放入适量的盐然后放入少许的蒜末，弄好以后就可以盛出来装入盘子里了。
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