三分钟轻松学会做川味炸鸡块

时间:2018-09-12 01:10:33 来源:憨厚的二师兄作者:面包屑点击:

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川味炸鸡,人见人

备料:去皮无骨鸡

现磨胡椒

2勺

1勺

面粉半碗

2个

2勺

屑半碗

大蒜粉适量

洋葱粉适量

植物

第一步:鸡可以捶打捶打,切成一口大小的块儿,用胡椒拌匀备用;

第二步:中火加炒锅,椒和椒片干烤出香味。(注意控制火候,不要烤焦);

第三步:加一勺,用研磨机或者研磨钵磨碎;

第四步:准备几块的裹料:面粉;加一点搅拌均匀;面屑加大蒜粉,洋葱粉,更多的胡椒粉和混合在一起;

第五步:几块裹面粉;

第六步: 裹液;

第七步:裹面糠;

第八步:中火加植物温到达190度左右,下鸡块煎炸至金,这个过程大约要3分钟,不时翻转观察颜色变化

第九步:煎好的鸡块撒上研磨好的椒粉即可。

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