时间:2018-09-12 01:15:51 来源:南宁美食大咖作者:开胃点击:
一个月总会有那么几天食欲不振,怎么办?其实还是很想吃的,只是的确没胃口。像这种情况,我一般都会给自己吃点酸辣的东西来开胃,然后就有食欲了,那么又有人会问了,如果我想通过喝汤来提振食欲,那么是否有什么开胃的汤品介绍呢?厨娘的回答是:当然有啦!今天就给大家分享一道做法简单又酸辣开胃营养的开胃浓汤给大家。
这道开胃的浓汤我把它命名酸辣西红柿香菇汤,主要食材就是香菇和西红柿,再配以七彩椒和泡椒一起烧煮,就可以做出一碗又辣又酸又开胃营养的开胃神汤了。
这道开胃神汤不仅仅具备开胃的作用,营养价值也很高哦,以为你西红柿富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,而且西红柿和香菇都是大家日常里经常用来打汤的最佳食材,西红柿的酸甜风味夹上香菇的鲜美滋味,一起碰撞出更加鲜美的汤汁,让人喝了欲罢不能,食欲大增,越喝越想喝,喜欢的朋友一定要试试哦!
准备好食材:香菇8朵、西红柿2颗、腌制的七彩椒9颗、泡椒4颗、葱花1根、食盐2勺
1、西红柿在底部切十字刀,然后在锅里烧热半锅水,把西红柿放进去,全身烫一次,然后拿出来剥皮
2、把香菇洗净后切碎,生姜去皮切丝,葱花洗净后切碎,西红柿剥皮后切碎
3、起锅,在锅里倒入适量的油,小火烧热后把西红柿碎倒进去煸炒出汁,让西红柿的汁水充分融合到油里
4、把七彩椒和泡椒放进去一起煸炒出呛人的香辣味
5、倒入2大碗清水
6、把汤汁烧煮3分钟
7、把香菇碎和姜丝倒进去一起烧煮5分钟,让香菇把鲜香味烧煮融入汤水里
一碗酸辣开胃的西红柿香菇浓汤就上桌了,趁热喝最爽了,又酸又辣又开胃,喝上一碗下去,身体暖呼呼的,还比出一身汗,即可排除湿气又能排毒,一身舒爽,如果家里人没胃口,不妨煮上这样一碗鲜香酸辣的浓汤来开胃吧!
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