家常菜这样做, 邻居都忍不住来蹭饭了!

时间:2018-09-11 09:50:49 来源:食可知作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡200克

辅料:彩椒3个、木耳50克

调料:色拉适量、食1勺、少许、鸡精1勺、葱适量、姜适量、料酒1勺、淀粉2勺、淀粉适量少许、高适量

彩椒玉米炒鸡丁的做法

1.将彩椒洗净,切小丁;木耳切小丁

2.鸡脯洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许腌渍10分钟入味

3.炒锅倒,下鸡丁滑熟,盛出备用

4.锅中留,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡略煮

5.倒入炒好的鸡丁炒匀,下彩椒丁和木耳丁,加入、鸡精翻炒均匀,用淀粉勾薄芡即可。

砂锅方竹笋

原料:发方竹笋200克 猪五80克 青红尖椒圈30克 蒜苗段20克 蚝、蒸、姜米、蒜颗、、老抽、、鸡精、味精、混合适量

制法:

1.把方竹笋切成小条,入沸锅里汆一便捞出。另把猪五也切成小条。

2.净锅放混合,把姜米、蒜颗和猪五炒至吐,倒入青红尖椒颗炒香,放蚝和方竹笋,翻炒匀再加蒸、老抽、、鸡精和味精,待撒入蒜苗段炒香后,起锅装砂锅便好。

双椒烩鸡翅

主料

鸡翅500g 青红椒各50g 生姜适量 适量

调料

生抽一大勺 一小勺 料酒一大勺 1/4勺 一小勺

做法步骤

1鸡翅洗净,翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段

2将鸡翅放入容器加入料酒、生姜拌匀后腌15分钟

3锅内入烧至7分钟,倒入椒、青红椒段爆香

4倒入鸡翅,转中小火

5再依次翻面将另一面煎至发

6调入生抽、,翻炒数下使鸡翅均匀上色

7继续中小火煎,将鸡翅全部煎熟即可。

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