时间：2018-09-11 03:55:38 来源：悠悠284996167作者：石锅点击：
不知道小伙伴们有没有碰到一个人生活的时候，刚开始会觉得特别爽，久了以后就会觉得很孤独、很无聊，最主要的是到了饭点都不知道吃什么，然后就一直想，就这样拖着拖着就过了饭点，我想广大的单身朋友们应该都是这种状态吧。
你说平时上班的时候还好，可以和同事在附近吃上一顿，但是到了周末就犯难了，一个人吃不了多少菜，做多了浪费，做少了吃不下。总不能天天点外卖吧，那可能就要肥死了，这个时候你就很需要这款非常丰富的石锅拌饭。
说起石锅拌饭，大家肯定都不陌生，尤其是近几年韩剧在我国特别火，随之而来的韩国料理也变得大众起来了。无论是在高校附近美食街里的小店，还是在商场里的韩式料理店，都会有石锅拌饭这道基础的美食。
了解韩国的人应该都知道，他们吃东西有两个极端，一是爱吃凉的，二是爱吃烫口的。韩国人基本上一年四季都喝冰饮，同时也特别爱吃很烫的汤，石锅拌饭也是特别的烫，拿出来都吱吱响的那种。而石锅拌饭也是有区分的，其中全州拌饭和晋州拌饭比较出名，前者讲究配菜，正宗的应该有30多种配菜，想想就觉得很爽；而后者则是搭配海鲜汤。
不过我们现在常见的石锅拌饭都算是精简版的，米饭、配菜什么的都比较随意，所以自己在家就可以解决，完全可以依照自己的喜好去做，这样做出来的美食也不会比外面店里吃的差。那就一起来看一下怎么做吧。首先我们要准备好食材，我们需要米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、黄瓜、泡菜、豆芽、蘑菇等，这个大家自己依照自己口味准备就好，或者是用冰箱里剩下的材料。然后我们还需要海苔碎、韩式辣椒酱、盐、芝麻等。
接下来就要开做啦。第一步，把饭煮好，在等饭的时间里我们可以把洋葱、黄瓜等蔬菜洗好，蘑菇切成片，其他的切丝，留着备用。第二步，把豆芽煮熟，胡萝卜、洋葱等也都炒熟，当然也可以和豆芽一起煮，但是味道会淡一些，大家就自己决定吧。
第三步把空的石锅放在火上烧一些，等锅热了后在里面简单的刷点油，然后再把煮熟的米饭加进去，米饭我们就不用汤拌了，简单一点。第四步用锅煎一个蛋，不过有些时候也会用煮好的鸡蛋，直接把它切成两半，这两种做法都是ok的，就看个人喜好吧。第五步把刚刚准备好的配菜均匀的摊在饭上，蛋放在最中间。第六步在上面挤上适量的辣酱，辣酱的量依个人口味就好，个人觉得挤多一点更好吃，而且这种酱也不辣、甜甜的。最后在上面撒点海苔碎和芝麻就好啦，吃的时候再搅拌一下，简直不要太好吃。
这种热腾腾的石锅拌饭最适合一个人在夏天做着吃了，煮个米饭、焯下蔬菜……真的很快就能搞定，一个人吃足够啦。
好啦，听说超级无敌可爱帅气的你会点赞评论关注哦。
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