原来鸡蛋和银耳还能这么炒,做法还简单,家人吃后,都大呼好吃

时间:2018-09-11 02:30:53 来源:土豆的人间烟火作者:银耳点击:

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从前银耳只是煲火者凉拌,没想到从朋友那学到这个做法后一下子就上。

原来银耳和还能这么炒。炒熟醇香,但没有口感,加上银耳就不一样了,每小朵银耳裹着香的块,咸淡适中,加上葱调味,咬一口,里面还有银耳的生脆,口感味道上都是值得称赞。

同时这道小炒还是非常有颜值的美味。一眼看去,几乎认为就是炒,但走进会发现里面的朵朵小银耳,看起来就有食欲,非常吸引人,这道操作起来还很简单调味品不要加过多,自身就带鲜味,不要放鸡精和味素等,我只是放了

不知道您这样炒过没有,咱们一起交流吧。

材料:银耳1朵,3个,小葱2根,适量

做法

1、银耳泡发后成小朵

2、打散搅拌均匀

3、银耳放入液,同时根据个人的口感加,搅拌均匀,小葱切碎

4、炒锅烧,在倒比正常炒量稍微多一点,倒入银耳

5、用筷子划炒,翻动

6、炒散,炒到看不见生液的样子

7、放入葱

8、炒匀即可

厨房小语:

炒勺和都要烧的温度高一点,一直大火炒。

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