听说很多人都喜欢这个鱼香肉丝哦

时间:2018-09-11 02:30:54 来源:隔壁老王世界美食作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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方法/步骤

主料:

猪里脊 300g 泡椒 5个 木耳 50g 冬笋 50g

辅料:

小葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 适量 适量

适量 适量 料酒 适量 适量

1、猪先横向切成片,然后改刀成细丝!

、然后加入少量的和淀粉、料酒进行腌制一下,这样的时候比较嫩!

3、将冬笋和木耳切丝过滚烫熟备用!

4、将泡椒、生姜、蒜、葱分别切碎放在一旁备用!

5、用一、香、料酒、半,两淀粉,调成汁!

6、大火将锅烧,下适量,烧到六成丝滑炒!

7、炒到丝变,依次加入泡椒、生姜、大蒜末,继续翻炒!

8、将笋丝、木耳丝放入翻炒几下,倒入事先调好的汁还有葱末,翻炒均匀即可出锅!这道丝的味道确实挺不错的,不过一般都只能在餐馆里面到,大家有兴趣的话可以自己在家试着做一下,很简单的,用不了多少时间

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