莲藕,7孔和9孔哪个好?藕农提醒:挑错就难以下咽,炖汤要选这种

时间:2018-09-08 15:26:44 来源:遗失的美好258036作者:莲藕点击:

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莲藕相信大家都到过,但是其实一般不关注的人不会知道,其实莲藕是有两种的,主要是7孔和9孔的区别。而且这两种其实各有各的不同,而且就做成来说,这两种也是有着非常大的区别的,要是用错了藕的话,做出来是不会好的。那么到底我们该如何选择呢?莲藕,7孔和9孔哪个好?藕农提醒:挑错就难以下咽,炖要选这种。

7孔和9孔的分别相信大家都能够理解,其实9孔的莲藕是非常的脆的,这种藕一般是种在田里面的,所以很多人都叫它田藕,它起来口感也十分的好,很清脆,适合用来清炒,如果你挑错了用这个去炖的话,没啥味道就算了,藕也特别的难,所以藕农提醒:挑错就难以下咽。

7孔藕是特别适合用来做的,或者用来制成藕粉,它一般是种在泥塘里面,所以又叫做塘藕。因为它其实里面有着非常多的淀粉,所以这样我们做成之后,也是有一种粉粉的感觉,特别是到藕片的时候十分的绵而且粉粉的感觉,让你的舌尖都在跳动。所以藕农说,要是想要炖的话,一定要选择这种7孔藕,不然要是挑错了就尴尬了。

现在知道莲藕该如何选择了吧!而且7孔和9孔的各有各的特色,一个用来炖一个用来炒,要是选用错了的话,就真的如果老藕农所说的了,会十分的难以下咽。

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