时间:2018-07-08 17:31:14 来源:沈一点美食作者:小黄鱼点击:
听说这一消息,老饕们先是都不太相信。“这是去年的事儿吧?”“月初才去过,生意可火爆了。”“没听说呀,海运国际的新店不是才开几个月吗。”……
也不怪大家不信,开在海运国际的老杨小黄鱼,比原在玉皇山路上时的人气还高。500方的店面,一年四季都座无虚席,更何况是在6、7月这段夜宵旺季。好端端的,怎么会突然关门?
然而求证回来的老沈可以负责任地说——老杨小黄鱼真的停掉了海运国际的店。
这次突然关门,也是迫不得已。江湖险恶,人心不古,老杨算是着了道。
好在,老杨小黄鱼并不是永久歇业。只是这次选新店面就慎重得多,没一两个月怕是下不来。无奈之下,开了21年的夜宵传奇老杨小黄鱼,只能暂时成为了杭漂一员。
老杨小黄鱼的临时点开在很隐蔽的地方,明明才晚上8点,路上一个人影都没见着。老沈那天独自前去,走在路上还真有点怵。(想去的朋友可以打文末的电话询问具体位置)
但一到烧烤摊,没想到好几桌人都已经吃上了,碰巧老杨也在,正和一桌客人乐呵呵地聊着天。临时点布置得很简单,几张折叠桌铺开,管你开着多豪的车、穿得多时尚,都得坐着塑料小板凳,大口吃肉,大口喝酒。虽然不像开在玉皇山和海运国际那样火爆,但能摸到这地方来吃的,想必各个都是真爱。
临时点能吃到的烤串和店里一样,酒水也齐全, 8元一条小黄鱼、8元一串翅中、8块钱的羊排,这价格在杭州的烧烤摊里实在算良心。难得碰上不排队的机会,老沈赶紧点上几条小黄鱼和烤串。
老杨小黄鱼最初是烤羊肉串起家,80后们常去旅行者酒吧的,大都在老杨家吃过羊肉串。
老杨烤出来的羊肉串,20几年都是一个味道。铁粉们也就好这口,吃的次数多了,老远闻着香味,就知道是老杨家开张了。
小黄鱼不用多说了,十几年来征服了多少嘴刁的人。来这里吃小黄鱼的,都是几十串地点。小黄鱼上桌,鱼皮已经烤得金黄微焦,鱼肉又鲜嫩无比,调味增色又不抢风头。老杨小黄鱼的鱼一向只选冬捕的野生小黄鱼。来吃过几次都是同样的好味,可见这一门烤鱼技艺早已练得炉火纯青。
至于其他的烤翅中、烤排骨等,都不用老沈多介绍。从望湖宾馆门口支起第一个摊位开始,颠沛流离14年,再到有了自己的门店,你随便问个老杭州人,谁不是说老杨家的烤物“米道毛好”?
老杨这个人,在杭州也是有口皆碑。做事踏实,重情重义,即使碰上突然关店这种糟心事,也不见气急,只是说“辛苦来我们这家吃饭的客人,都去那边白跑了一趟。”
这几天一到晚上,老杨的电话就响个不停,都是客人到海运国际吃夜宵,发现关门后打来询问的。有个五常的客人听说临时点的位置,叫了跑腿代购过来买,光跑腿费就花了360块。
老杨说,这么多年来,来他家吃烤串儿的人大多欢欢喜喜来,欢欢喜喜走。忙得热火朝天的时候,有些客人觉得服务不周到,也只是抱怨一两句,从不闹事。这么多年来,很感谢这些食客。
为了让大家能热热闹闹吃上小黄鱼,老沈也盼望老杨能早日找到心仪的店面。消息我就放在这里了,希望这个临时点,是老杨小黄鱼最后一次漂泊。
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