时间：2018-09-08 06:55:30 来源：芋圆仙草冻_Raito酱作者：菡萏点击：
“惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。”
楚楚净如拭，亭亭生妙香。
菡sushi是无菜单料理（Omakase），英文也作「Iwillleaveittoyou」，厨师按照当天食材配菜，只需尽管将自己的口味托付给主厨便好。落座后，板前大厨便会亲切询问是否有忌口，如果有特别想偏爱的菜品，也可以直接告知，不用拘谨。如果有机会，当然更推荐坐在“板前”，不仅主厨可以清楚掌握你的节奏，自己也能近距离欣赏主厨细致的烹饪与精心的摆盘。
田田初出水，菡萏念娇蕊
前菜四小件精美小巧，令人赏心悦目，一株绿叶仿若田田初出水，一朵粉色娇蕊更是锦上添花。每一款都点到为止，着实开胃。
胡阳媚秋漪，菡萏隔深竹
五种刺身定食乃长崎季节鲜鱼，每一片都经过精心挑选，风味独特，肉质肥美鲜甜。
芙容晴彩落，菡萏晚香浮
热腾腾的鹅肝蒸蛋，在雨夜里格外暖心。原本最常见不过的蒸蛋却恍若一道精致的甜品，晶莹剔同豆花一般，细腻柔嫩，鹅肝更是点睛之笔，增添香气，使得食客满口香甜。
菡萏晚花清露湿，婵娟新月暮烟收
小巧可人的金桔宛若一弯小心翼翼的新月，诚惶诚恐却不慎打湿了夜的天妇罗。酸甜沁入天妇罗之中，一片清新萃取，一口酥脆温柔。
前握寿司，最大特点在于饭团小，肉身肥厚，从选择原材到发板顺序，亦都是讲究。干净光洁用来盛放寿司的器皿竟也是一道风景。寿司与镜中影子相交辉映，却也妙趣横生。十秒时间是握寿司的最佳赏味时间，每一口都能留有肌肤的温度。手拿即食，吃完再嚼一片泡姜便能清味温暖治愈每个食客的身心。
作为寿司的首件，牡丹虾寿司口感鲜甜，酱汁饱满，倒是开胃非常。
大竹筴鱼寿司呈现粉红色的美丽光泽，有着淡淡的清香脂肪厚而肥美，满口甘甜。
鲑鱼寿司光肥厚丰腴，爽滑可口，更是让人意犹未尽。
蓝鳍金枪鱼腹肉寿司色泽鲜亮，柔软到似乎轻轻一抿就会融于舌尖。
北海道贝柱寿司肉质细嫩、粒大饱满，无与伦比的鲜味从入口的第一瞬间便蔓延开来，温暖的治愈着挑剔的味觉。
最后再以甜蜜松软的玉子烧收尾，清淡，清新。
菡萏新妆一抹红，悠然伫立享清风
清凉温柔的甜品作最后压轴。水果清甜，慕斯精巧，布丁更是柔软甜蜜沁入心扉。
芙容晴彩落，菡萏晚香浮
秋去复来，偶然的遇见变成永恒的想念。
也许路过的那一瞬间，舌尖相逢属于它的知音。
而我在雨中，不偏不倚，撞见菡萏，晚香浮。
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