秋季不能错过的食材,就算再贵也不要舍不得,孩子常吃体力强!

时间:2018-09-07 10:06:43 来源:健康美食作者:洋葱点击:

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基围是我们内陆的最多的了,别的类也很难常见。每年一到这个季节新鲜的基围就出来了,好,买的人也挺多的。价格也是不便宜的。小小的基围也要卖到28元一呢!一般买基围的人多半是家庭主妇居多,买回家做给孩子,让孩子的壮壮的,身体好。基围做法也是很简单的,焖或者清炒都是不错的。我今天分享的基围做法也是红烧的一种,但是一点汁都没有,汁都被吸收了,起来格外的入味,好的呢!简单,一看就会!

基围是很常见的淡营养丰富,含含锌量比较多,也是优质的质来源。还有补肾,通乳抗毒、养固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止开胃化痰等功效适宜中老年人所致的小抽筋者食用;中老年人、孕妇和心管病患者更适合食用含有富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护管系统,防止动脉硬化。中还有能调节活动的镁和预防质等多种矿物质,就连壳都有大量的质和甲壳素,能预防改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。常还是好处多多的!

​洋葱烧

1、食材准备:基围,洗净,去线,剪掉须;生姜切片,蒜粒拍扁,青椒切碎,洋葱切碎。

2、先将生姜片、蒜粒、青椒、洋葱放入锅内,大火爆香。再将放入和青椒洋葱速翻炒变色。

3、加入佐料:生抽、、料酒,以及一大勺高或者速翻炒。将汁收干即可。

烹饪小提示:壳和无需去掉,里面含有丰富的营养,洗净即可。红烧的时候壳吮吸起来也格外的有味道,下

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