时间:2018-05-26 13:30:41 来源:宁大大作者:华侨点击:
对于大多数宁德人而言,宁德城就是“东面一个塔,南北一条街”。
对于土生土长的飞扬而言,宁德就像一个历经沧桑的百岁老人,他质朴而优雅,传统又不失个性。它的味道在街头巷尾飘香的肉丸里,在那碗热乎乎的清汤面里,在童年难以忘怀的记忆里。
在风情万种的宁德,有一个特别有人情味的新村——华侨新村。
在上个世纪50、60、70年代,南洋各国先后出现了排华运动,大批华侨的生存受到了威胁,在我国政府的协调安排下,华侨们纷纷回国。
现在位于南岸公园对面、05年建成的这个华侨新村里居住着两千多个华侨和他们的后代,每次去这里闲逛,那份浓浓的人情味就像回到自己熟悉的老家一样亲切。
早上7点,沉睡了一夜的华侨新村在热闹中渐渐苏醒,站小区门口,心情是朝圣般的虔诚。
很多人的早餐从华侨新村的老郭家的一碗河粉开始,从早上到中午,这家小店每天都是人山人海,大排长队,就冲着这家河粉店,华侨新村就值得走一趟了。
无论生意多忙,你都不会招到冷落,老板总会热情和你寒暄:要不要加猪肝带啊;你是还要一个煎蛋对么?门口还有位置,你自己找一个坐哈!与其说是懂得做生意,不如说是这里根深蒂固的人情味。
坐在对面的大叔擦了擦老花镜上的白雾,用1分钟时间就解决了一碗河粉,远处走来的年轻白领放下公文包,坐到了我旁边,等着吃一碗暖心暖胃的河粉。
华侨对面的华侨小学,多数都是华侨子女在这里就读,家长陪孩子吃完早餐后,看着孩子走进校门,然后起身去边上的华侨农贸市场买菜,这恐怕是这个城市多数人的日常,三餐、四季,平淡里的幸福。
那些在宁德即将消失的小吃在华侨市场也总是能遇到,以前在时代百货边经常买的印尼粽子,是很多宁德人的舌尖记忆。
大姐卖了十几年的这种小粽子,一个2块钱,透着芭蕉叶淡淡的香,说到她的粽子,她告诉飞扬,现在宁德市面上几乎看不到这印尼粽子了,很多人会穿越大半个宁德城,专门来她家买!
8点的华侨市场和城区其他市场比起来,少了人头攒动的热闹,虽然不大,但各种食材应有尽有,讨价还价声偶尔在耳边回荡,是让人欢喜的市井味。
在华侨市场里还有一家飞扬经常关顾的店——侨客味,卖客家白切鸡、客家扣肉等风味美食,今天去的比较早,第一批的白切鸡还没做出来,老板王大哥正坐在店门口和邻居们喝茶聊天。
这恐怕是飞扬吃过最好吃的白切鸡了,骨肉分离,鸡肉嫩滑,配上秘制的柠檬酱油汁,吃完让人回味无穷,半只也只要30多元。
做得更多的还是邻里生意,品质的坚持是他最看重的,有时候买不到好的三黄鸡,干脆就不做生意,关门休息!
下午3点,新村里午休起来的老人陆陆续续走到楼下,打牌、聊天或是喝茶,享受着随心惬意的生活,也有很多人这个点来华侨新村,只为吃到另外一种小吃。
卖了十几年烤肉的阿宝,在三点会准时出现在人们的视野,还没走近,就被扑鼻的肉香吸引,有人等上个把小时、或是一人买十几串站在路边吃完也是常有的事。
十几年如一日,专一做一种好味道,也是难能可贵,大夏天在炭火面前,汗如雨下的阿宝不急不缓,翻转、刷油、加碳,好吃的烤肉背后足见辛苦。
行走在华侨新村,边走边吃,一切都变得那么纯粹,比起市区的其他一些社区,它不是最高大上的,但却有着让人去完一次,就想经常去这里逛逛的念想,恐怕是这里特有的人情味让人迷恋吧。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告