早餐来上一碗自己包的大馄饨,有干有稀,鲜美又暖胃

时间:2018-09-06 23:41:03 来源:幸运无比乐享生活作者:馄饨点击:

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开学了,家长们又要早起上学孩子们做早餐了。一到下午接孩子时候,学校周围等着孩子下学的家长们,总会聚在一起聊聊家常,但最常说的话题总是相互问一问,早上都给孩子准备什么早餐什么营养又不让孩子饿着的食物

有的家长说直接外购,孩子什么就给他买什么;有的是在家,中式早餐或西式早餐更换着来;有的是面牛奶;也有的相当讲究,全职妈妈尽心尽力,粗细粮搭配果或干果样样不少。绝大多数家长为了孩子早餐营养丰富,费了不少心思提前准备

今天与大家分享的家常的馄饨,特别适合孩子,如果周末有时间,你可以提前把馄饨好,放入冰箱冷冻起来,早上煮一小锅馄饨,非常简单,还有干有稀,有乎乎,的胃还舒服营养丰富,大众口味,让你及家人百不厌。

原料:

自己剁的馅7元、外购的馄饨片2元、骨

调料

生抽、蚝、香自制五香粉、葱姜末、清1个

馄饨中的食材

皮丝、榨、葱碎、皮、紫胡椒粉、香喜欢的可随意

制作过程

1、鲜洗净后,去皮切片切丝,然后用刀剁成末。

2、​馅剁好后,把葱姜末、蚝、生抽、、香自制五香粉放入,搅拌均匀。

3、外购的馄饨皮薄厚均匀,但为了防止粘在一起,放的干面粉就多些,所以封口时要沾上一点点,不然粘不牢,容易煮破。

4、煮的大骨很清,煮馄饨最好喝。另取一锅,把上面的不要,只要无杂物的清

​5、锅中开锅后,把馄饨放入,煮上两分多钟就可出锅。

6、在煮馄饨之时,准备中的配料。打散后,摊个并切成丝状。榨、紫、香、葱碎准备好。

7、煮好的馄饨,先把用大勺倒入碗中,然后把适量的馄饨放在碗里,搅拌均匀,再放入适量胡椒粉。

​8、成品图。外观清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长。早餐来上一碗自己的大馄饨,有干有稀,鲜美又暖胃。

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9、馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味,味道极鲜美。

小贴士

1、馄饨可以是骨或是鸡,如果时间有限改用清也行的。

2、现的馄饨特别好熟,煮的时间不能过长,2分钟左右就可以了。

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