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不要担心，分享一下我的小窍门，让你轻松大口爱上嚼牛肉

时间：2018-06-14 06:13:45 来源：食咖说事作者：牛肉点击：

茶树菇炒牛肉这是一道小炒哦，里面有小编我最爱的茶树菇哦，这个茶树菇一般都是罐头装的，在超市便利店里面就可以轻轻松松的买到了哦。茶树菇飞水后与牛肉番炒更混入牛肉的味道来，喜欢吃肉的朋友那你们有口福了哦，小编保证你们会爱上它的。

用料：

牛肉300克、茶树菇80克、洋葱半个、红椒半个、

植物油适量、食盐3克、耗油1大勺、白酒1大勺、黑胡椒3克

#茶树菇牛肉#的制作步骤

1. 准备食材。牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。

2. 红尖椒青椒切成丁，洋葱切成丝，尖椒和青椒我都选的不辣的，主要是为了配菜色。

3. 茶树菇去掉根部洗净沥水备用。

4. 锅中放入适量的油烧热，将牛肉放入。

5. 滑炒至变色后快速盛出。

6. 先放入洋葱炒出香味，放入茶树菇。

7. 炒至茶树菇略变软后，加入青椒红椒。

8. 略炒后加入适量盐调味。

9. 加入炒好的牛肉。

10. 炒匀后即可出锅。

小贴士：

1.我用的牛肉比较多，大家再炒时可根据自己情况加减牛肉

2.因为我放了蚝油所以就放了一点盐，因为少吃盐比较健康，可根据自己口味酌情加减盐量3.在炒圆葱时不要炒得太熟，只要八分熟即可，这样的圆葱补钙效果最好了

4.如果购买的牛肉会出水，在炒时一定要将牛肉水分炒干再下入茶树菇

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