时间:2018-09-05 22:40:50 来源:聊聊八作者:绿豆点击:
脱皮绿豆250克、黄油80克、细砂糖70克、麦芽糖50克、抹茶粉5克、奶黄馅
1、绿豆提前一天泡制,将泡好的绿豆没过豆子的水量,反复揉搓3-4次可脱皮
2、将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
3、煮好后用勺子压拌成粉糊状,
4、不粘锅烧热。全程中小火,倒入黄油。倒入绿豆沙不停翻炒。再导入麦芽糖和细砂糖,不停翻炒
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