时间:2018-09-05 21:26:01 来源:健康美食作者:排骨点击:
食材:排骨.生抽.老抽.料酒.盐.鸡精.五香粉.干辣椒.大葱.姜.八角.花椒
排骨捞出洗净沥干水
锅里放油,小火炒葱姜八角,倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄
沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉,兑水淹没排骨,大火烧开,转小火炖30-50分钟。调入盐
大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精,秘制红烧排骨完成了
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