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这样做排骨好吃极了，香甜入味，可惜太费米饭！

时间：2018-09-05 16:02:11 来源：美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者：入味点击：

这样做排骨好吃极了，香甜入味，可惜太费米饭！

前两天学了一道新菜，蜜汁烤肋排，肉在炎炙下噗噗冒油，吱吱作响，烤箱里持续飘出的香气，还没做好就把孩子吸引到厨房来了。吃饭的时候家里人都夸我手艺好，把我嘚瑟的不行了，赶紧和大家分享。喜欢的朋友可以试试哦~

用料

猪肋排600克、生抽80毫升、鸡高汤1升、蜂蜜60毫升

白糖30克、姜25克、蒜10克、大葱25克、白胡椒少许

做法

1.

猪肋排汆水后洗干净，所有配料放入小锅里

2.

水开后，中火煮大约30分钟左右

3.

煮至水剩一小半时，可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。（我是前一晚准备好，第二天起来烤）当然也可以煮好就直接烤的。

4.

把猪肋排捞出来，剩下的汤汁继续收浓。

5.

猪肋排均匀蘸上上一步骤收浓的酱汁，烤盘铺上锡纸，放入肋骨。

6.

烤箱预热3-5分钟，选择上下管170度烘烤20分钟

7.

色泽诱人的蜜汁烤猪肋排完成啦！

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