万万没想到!土豆、白菜、香蕉……这些食物都不能放进冰箱!

时间:2018-03-30 09:43:36 来源:育儿网官方号作者:放进点击:

导读:万万没想到!土豆、白菜、香蕉……这些食物都不能放进冰箱!2018-03-30 09:39 来源:育儿网官方号菜场小白达妈很多宝妈每次一去菜场
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场小达妈

很多宝妈每次一去场或超市会买很多食物,然后一股脑全塞进冰箱。然而,并不是所有食物适合放冰箱里储存,放错了搞不好会肚子

叶子、根茎

不少放进冰箱很颜值下跌,容易、变软,口感也会受影响。比如西红柿,在冰箱放久了会变得很软烂,甚至出现散裂、长斑,不仅口感变差,也更容易腐烂。、小等叶子也是,放进冰箱更容易变质

而土豆、胡萝卜南瓜冬瓜、洋葱等一般放在室温下即可,没必要放进冰箱。瓜、青椒存储适宜温度分别是10℃、8℃,冰箱冷藏室温度通常<5℃,显然不适合存放。上述食材建议放在避光、阴凉处。

果类

比如香蕉芒果、荔枝等。这些果通通都不耐低温,适合>8℃温度储藏,放进冰箱容易被“冻伤”,不仅变丑,表皮凹陷,长斑,还会造成营养损失,加速变质。一般买回家放在避光、阴凉、通风处即可。

教大家一些存放香蕉的小技巧,可以用保鲜膜抱住根部,注意别搞坏表皮,也不要和苹果、奇异果等果放在一起。

叶、奶粉

此类食物一般在室温下保存即可,无需低温储藏。如果放进冰箱,而又密封不严,反而会吸潮、变味,不仅影响口感,还容易发霉、变差。如果需要保存时间较长,那么一定要先密封好以后再放进冰箱冷藏或冷冻。

还是现买现为好,不宜久放在冰箱里,否则的话容易出现体酸败。一旦体组织会发生脱或其它变化,就不能再了。

等烘焙类

这些食物刚做出来柔软富有弹,都不宜放进冰箱储藏,并不能起到保鲜作用,反而会使变质加速,而且放久了容易吸潮、变味,口感变差,变质加速。

如果一次不完,可以放入保鲜袋里室温保存。提醒大家,如果装上有注明保质期,应尽量在保质期内完。

蜂蜜

蜂蜜天生有保鲜功能,不需要放进冰箱。放久了会结晶,很难倒出来。一般密封好放于阴凉、就可以了。

如果把它们放进冰箱,其中的分很容易结冰脂肪析出,使脂肪发生氧化,这样一来质会结块或松散,口感大大下降,保质期也大幅缩短,开袋后更容易变质适合冷冻,或存放于避光阴凉处。

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