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黄鳝虾粥？一种很好吃的美味！吃货们可以尝试一下，怕黄鳝的靠后

时间：2018-09-05 09:06:01 来源：野味小春作者：黄鳝点击：

材料

花生和，香菜，姜，葱，黄鳝，色拉油，基围虾，鲜虾，鱼露，萝卜干，白胡椒粉

黄鳝虾粥

做法

1.新鲜去骨黄鳝，葱，姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干，和外面粥店里吃的差不多~

黄鳝

2.先把米泡半天，然后加入水煮成粥，期间要注意搅拌加水，防止粥粘锅.

3.再放入黄鳝，姜丝，鱼露，盐，鸡精(最好放干贝素)少许色拉油和白胡椒粉(去腥提鲜味)，然后不停搅拌.

4.最后放入虾后看粥煮差不多了就可以放葱和香菜关火了.

小诀窍

1.鱼露,褒粥放了这个味道就很鲜美了~ 2.鲜虾~黄鳝+基围虾是不错的组合!

百吃不厌的几道家常下饭菜，好吃又上档次，赶快做给家人尝尝！

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