时间:2018-09-05 01:40:28 来源:涵涵美食家作者:香菇点击:
食材:油豆腐1斤,五花肉1斤,香菇4个,胡萝卜一根,木耳5朵,淀粉,胡椒粉,适量盐。
做法:
3、胡萝卜去皮,切成丝,然后剁成末,把这些蔬菜都跟肉泥放在一起。
4、肉泥中加入3勺淀粉,一小勺胡椒粉,适量盐,少量酱油,把全部材料搅拌均匀。
5、拿一个油豆腐,开一个小口,把肉塞进去,直到把全部的油豆腐都塞满。
7、加入跟豆腐一半的清水,放入少许盐,酱油,大火转小火焖15分钟。
做法:
1、整理虾,掐去虾头,去泥线,尾巴上的刺摘掉;沿着虾背剪开,到尾部,如果不是很会去泥线,这样剪开,取泥线会更方便;香菜洗净切段,葱切葱花;咸鸭蛋取蛋黄,粘碎。
2、虾头炸点虾油,虾裹生粉,入油锅炸,炸到虾脆,炸好的虾,沥油。
3、锅中放少许虾油,下咸蛋黄,稍稍拌炒,放炸好的虾,快速拌炒,虾裹上咸蛋黄。
食材:五花肉、茶树菇、香菇、葱、姜、大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克
做法:
2、茶树菇、香菇泡发洗净备用,准备大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克。
4、放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒。
5、放入茶树菇和香菇,加入啤酒,搅拌均匀。
红烧冬瓜
材料:冬瓜、香菇、青红椒
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。
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