美味鸡肉大合集,让你馋得直流口水~

时间:2018-09-05 00:25:55 来源:多味豆作者:鸡肉点击:

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含有维生素C、E等,质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡,有增强体力、强壮身体作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

您看,鸡营养那么丰富,怎么也得多多点,所以,今天小编给大家讲一波美味做法保证让你们馋得都流下来~

傣味鬼鸡

鸡大 / 青柠檬 / 小米

/ 蒜末

1.用凉把鸡大煮熟备用

2.把柠檬剖开,轻轻的挤汁

3.把小米切了放在柠檬汁中泡一下

4.把凉好的鸡去骨细后倒入柠檬汁、加入切好的香、蒜末,拌匀。

5.放入适量的食、鸡精、味精

鸡 / / 生抽

生姜 / 葱

1.三清洗干净后,用将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上。

2.电锅内放鸡或鸡皮一片

3.放入葱段、姜片垫在鸡

4.把鸡带皮的向下放入电锅内

(如果是整鸡,就鸡朝天放入锅内)

5.按电锅的煮键,

等电锅跳制后,

再按一次煮键至跳制即可

(如果是整鸡,可按三次煮键)

6.稍放凉后便可以或斩件啦,

是不是很简单呢。

/ 小葱 / 生姜

/ 冰

1.砂煲中放入葱段和姜片垫底。

2.按1:1的比例加入蒸生抽和清,加少许冰。(可以加一勺酒去腥)汁能没过鸡的一半就行了。

3.大火烧开后放入鸡,盖上盖子,转最小火焖约5分钟。

4.打开翻面,调中火煮开后再次转小火煮约5分钟,关火不开盖焖约15分钟即成。

5.斩块,开

切鸡

鸡 / 姜 / 葱

料酒

1.鸡处理干净,冷下锅,没过鸡,放料酒,姜片、葱结。

2.大火煮开后转小火继续煮2分钟,关火不要开盖子,让鸡在中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出,在鸡表面均匀的刷上麻,切块上桌

3.两勺原味鸡,两勺生抽,大半勺老抽,小半勺,加入姜末,葱调和均匀,再倒上一些麻,蘸酱料就制作完成啦!开

这么美味的鸡

不做上一波,可会很遗憾呐~

【以上内容来自网络,版权归原作者所有】

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