时间:2018-09-04 18:30:42 来源:健康美食作者:适量点击:
家常炒面 | by 米拉Miira
原料:
熟细面适量、小豆芽适量、红萝卜一个、青菜适量个、葱适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量
3. 加入青菜。
原料:
3. 捞出放入冷水中,以免粘连。
4. 控干水份备用。
5. 锅中放入适量植物油,爆香蒜片,放入小白菜,翻炒至变软。
6. 放入面条。
7. 放入两勺生抽,一勺醋,(如果口重,可以加点老抽,加点盐)翻炒均匀关火出锅。
8. 盛盘。
什锦炒面 | by sourcehe
原料:
面条250克、胡萝卜100克、洋葱100克、豆芽100克、油3ml、盐2克、酱油适量、芝麻油适量、香葱30克
2. 胡萝卜去皮洗净切丝、洋葱去外层,洗净切丝、豆芽去根本,洗净沥干水,香菜洗净沥干水。切洋葱的小技巧,洋葱对半切块,口朝下,这样切就不会辣。
4. 用平底锅热锅,倒一点油,放入切好的洋葱、胡萝卜,还有洗净的豆芽,一起煸炒出香味。炒至洋葱、胡萝卜、豆芽都变软的时候即可。
5. 这个时候加入面条,改为大火,用筷子把面条松弛,就能把面条炒的很均匀。
6. 放入生抽、芝麻油,这个时候很香了,出锅之前放盐、香菜炒均即可。
小窍门:
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