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夜深人静来波重口味的美食，馋猫们准备嗨起来吧！

时间：2018-09-03 22:32:24 来源：食客小厨娘作者：茄子点击：

在这个月黑风高的夜晚，你是否饥肠辘辘？你是否正在为了工作而加班几点？你是否还在为了减肥而放弃诱人的美食？在这个时刻抛开这些琐碎的杂念，跟我一起去看看这个时间段的美味，绝对会让你上瘾，光想想就流口水啦，快点走起吧！

蒜蓉烤茄子：软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那滋味真是直抵人的喉咙最深处，包您满意。当然作为吃货的我，自然不会满足只是出去才能吃到它啦，现在就来告诉你们做法，接招喽。

食材：茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱、盐糖

步骤：1、茄子对半切开，在剖面用刀切成花刀的样子

2、烤箱200度预热，在茄子剖面刷一层色拉油，放入烤箱烤5分钟左右至茄子变软

3、蒜切碎，青椒、红椒、洋葱全部切成末

4、锅中放入油，倒入蒜蓉爆香后盛出

5、加入青红椒末和洋葱拌匀，再加入盐、糖、耗油、黑胡椒适量，拌匀

6、将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面，放入烤箱再烤5分钟，烤一半拿出来

一些孜然粉，再放回继续烤，烤好后撒上葱末就好啦

麻辣小龙虾：麻辣这个口味太符合我啦，作为我极力想要分享的美食，可得好好介绍呢。我们平时周末傍晚宅在家里的生活最佳组合是什么？麻辣小龙虾、电视剧嘛，当然也可以邀请俩三好友一起分享，聊人生，品酒吃虾，好快活啊！做法还简单，只要准备好调料炒熟即可，出锅就是一盆，吃的尽兴。

食材：小龙虾1000g

调料：植物油、鸡精、小葱、姜、料酒、辣椒面、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、香油、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋

步骤：1、将新鲜小龙虾用刷子把外壳洗干净，再用剪子把龙虾头里的沙囊去掉，用手指尖掐 住龙虾尾巴中间位置往外拉沙线就出来了

2、准备好龙虾及调味料，小葱和蒜片

3、在锅中倒入油（要多一点）油热后加入砂糖

4、倒入小龙虾，中火翻炒，炒到龙虾变红出水再放入葱和蒜片继续翻炒

5、倒入调好的调味料和辣椒粉，炒出香味再加入料酒生抽、老抽、醋、鸡精继续翻炒

6、在锅中加入半锅清水，加盐，盖锅盖中火烧15分钟左右，把汁收半干即可出锅享用

看的我口水都要流出来啦，这还只是一小部分呢，饿喽喽，我不管那些了我要大开吃界了，你还要犹豫吗？

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