来定襄采麻麻花,吃擦麻花土豆条,外可美味了!

时间:2018-09-03 05:45:32 来源:定襄老乡俱乐部作者:定襄点击:

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后,定襄人都会到山上去采一些麻,回家再炒个山丝丝,外可美味了!在定襄有一道名就叫擦麻土豆条,定襄特色店都有卖,家家户户的都会做!正好这个季节到了,老乡们还不去尝尝鲜?

麻麻,也叫摘麻、天香等。定襄麻麻因野生而天然、绿色、稀有,味道香馥异常,品质奇特超群,特别是经过煎后,放在面食里,会产生一种特殊的香味,让人食欲大开,是炒火锅面食、香等珍稀调味佳品。

那一山的麻

是否让你想起儿时擦麻的情形???

馍馍 饺子

麻麻 五台椒炝拌凉

这都是定襄人的记忆

来一碗擦麻土豆条

老乡们,今年麻麻了吗?

本文图片来自@光影

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