吃了这么多年的馒头!你真的吃腻了吗?我这里有一个关于馒头的好方子!

时间:2018-08-31 22:20:17 来源:烘焙帮作者:馒头点击:

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关于馒法,之前就有推荐过很多,有式做馒等等,但是今天这款是你想不到的。

炒馒,可能帮友们看到这个名字的时候会想,好好的馒什么要炒呢?其实这个炒馒是能够很好的解决已经没有温度的馒,这个做法比重新蒸一遍要好的太多了。而且也只是需要简单的把调料液混好在一起就好了。

炒完之后的馒,又会重新恢复松软,味道又能随心的自我调节,明天开始就是周末了,还不赶紧试试!

材料

2个

细砂 适量

五香粉 适量

胡椒适量

适量

2个

椒粉 适量

小葱 一根

蔓越莓适量

过程

1、将2个馒的皮掉,再切成方块。

2、找一个大碗,将馒块全部都放入,撒上适量的五香粉、胡椒粉、细砂,颠簸几下,让馒粒沾满干料。

3、2个打散,加搅拌均匀,让馒粒均匀粘上全液。

4、锅内放比较多的,烧至六成的时候,加入一勺椒粉烧出香味后,加入馒粒,小火煎至一面金,再翻面继续煎,这个过程要耐心点,小火煎最好。

5、馒煎至两面金的时候,将锅内多余的倒出,转中火,加入切好的葱翻炒30秒左右,再加入适量蔓越莓干粒翻炒30秒后出锅。

Tips

1、加入干果粒的作用还是想让馒外面有香甜的口感,但是加的话又会太甜,所以甜的干果,效果是最好的。

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