茄子换个做法馋死人,比清蒸更香,比油焖更好吃,做法简单又快捷

时间:2018-08-30 09:57:05 来源:美食圈作者:茄子点击:

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导语:茄子换个做法馋死人,比清蒸更香,比焖更好做法简单捷。茄子是一道家家户户都会常的家常,一年四季都能到,以夏季的茄子价格最优惠,最低价只有不到2元一。夏季节我家茄子也从来不买,因为我有生活在农村的妈妈婆婆,她们每周都会送一大给我,让我一周都能健康绿色的

茄子营养丰富又好,茄子的做法比较多,比如清蒸茄子、焖茄子、红烧茄子、茄盒、茄子烧等等做法,每一种做法我都,这些做法换着做,百不腻,今天给大家介绍茄子另一种做法,我也是第一次做,味道还真香,好极了,老公孩子都说好,下面一起来看看做法吧!

【茄子煎】:

食材】:紫色长茄子1个,1个、食用适量、食3克。

做法】:

1、将茄子洗干净切成片,放入蒸笼中隔蒸3至5分钟,蒸半熟即可。

2、然后将半熟的茄片放入盘子中,加入食充分拌匀入味。

3、去壳加入少许食搅拌成液。

4、将茄子片放入到液中,用筷子翻一下,使茄子都沾满液。

5、锅中放入适量烧六成,用筷子将沾上液的茄子片放入锅中,改小火煎,多余的液倒入锅中。

6、等茄子底部煎成金色后,将茄子翻面也煎成金色即可。

7、盛入盘子中,撒上葱作为点缀,味道特别香,一块一块不停。

茄子这种做法过吗?你最喜欢茄子的哪一种做法?欢迎留言告诉小编、点赞、收藏、转发本文和关注我。

茄子最好做法,光看一眼就,咬一口鲜香多汁,回味无穷

从小到大,茄子还是这做法最好,又鲜又嫩又下,不得不服

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