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傲娇老板一天只卖3头牛，去晚根本吃不到！郑州人驱车都来吃喽！

时间：2018-08-30 09:46:48 来源：郑州美食攻略作者：牛筋点击：

昨天，小编在电梯里看到了一张火锅店海报，活牛从屠宰场到餐桌只要四小时，从没听说过这种新鲜度，吃货本质的我麻溜儿的打卡去了。

（还给你们带了福利，在文末噢）

环境ing

（其实这个小编我都能写一天一夜）

一脚踏入百老汇风情，橱窗里的师傅在切牛肉，服务员小哥说都是 现切的，强迫症表示看着好酥服哇，360度无死角的小料台，意境意境，厉害厉害，站在小料台上有一种俯瞰群雄的感觉，哈哈哈，另外这能把人烤熟冒烟儿的天气，没什么能比在空调下吃火锅更满足的了。（对，空调不是一般的凉凉~~）

服务ing

（要给服务员加鸡腿呢）

热情周到礼貌体贴这种词语请全部送给我们的服务员小姐姐小哥哥。

咳咳，重头戏还是要有的，不然小编怕被打入冷宫呢。

点单ing

（不仅菜品感人，价格也很感人呢）

锅底君

重点推荐 招牌牛骨清汤锅+牛筋牛腩干锅

（超级划算，吃完牛筋牛腩，嗝）

香糯入味的牛筋牛腩干锅真的很感人，感觉牛筋牛腩怎么吃都吃不完，加入汤，又是一味火锅锅底

肉类君

小编12点多点来的，拿到菜单的那一刻我的内心是拒绝的，还以为看错了，匙皮、匙柄、三花腱、五花腱、金龙背筋售罄？？？

服务员小哥哥告诉小编，一餐一头牛，这些品类比较稀少，如果不早点来，就没有了，真的是不得不服（气）了!

下次一定早点来！

另外小编建议大家先看一下涮肉方法，三上三下法，了解一下？

必点肉肉

嫩肉：细软可口，唇齿留香，就是这种感觉啊，全部都是瘦肉，简直是瘦肉派必点福利

吊龙：筋肉相间，鲜嫩弹牙，清汤锅里涮，更加鲜嫩，一口放进嘴里，新鲜跑进心里，滑进胃里

雪花：牛肉中的爱马仕，不愧是肉中皇后，价格也很精品呐，但是真的是特别鲜好吃，值了值了

肥拼：肥瘦搭配，香气满溢，一半一半，刚刚好，肥瘦都可以接受的老铁们，可以点点点了

胸口捞：脆而不腻，奇妙口感，觉得它只是肥肉的你，可真的是一点都不skr了呢

特别推荐

潮汕手打鲜牛肉丸: Q弹Q弹，每一口是享受，当天手工现做，限量供应，口感超弹，让你会有一种忘不掉的感觉

牛肉小酥肉：作为小吃来品尝，可是一级棒呢，像吃薯条一样，一根一根停不下来，肉感紧实，鲜香酥嫩

牛筋牛腩串串：火锅吃起来，串串撸起来，更加入味，吃着也更爽

菜品君

招牌炸豆皮：可以直接吃，脆得掉渣，一口酥爽，满口鲜香，可以涮着吃，添加一点浓郁汤底的味道，酥软冒泡

营养森林：一大波蔬菜正在靠近，养生必备，搭配牛骨清汤，夏日就应该多吃点蔬菜

招牌牛肉粒炒饭: 香甜软糯，感觉牛肉粒比米饭还要多，满口都是不将就

小料君

特制沙茶酱:一点点盐，一点点甜，牛肉搭配沙茶酱吃，更加鲜嫩口感

特制炸蒜粒，任意搭配，可调出不同口味

餐后体验

吃了还想再来吃，小编亲身经历

下次一定要早点来！

郑州豆捞坊五家店

（丹尼斯大卫城、国贸360、二七万达、锦艺城）

用一只西红柿就能解决的事，你竟然花了那么多冤枉钱！

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