时间:2018-08-30 07:35:57 来源:自然神奇探索作者:柠檬点击:
既简单又好吃的一道菜,材料简单,做法简单。先来认识一下材料:
萝卜的营养价值
1.所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2.能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌 有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。
柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中 维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。
4.柠檬富含维生素C和维生素P,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
这道菜里加入柠檬,可以给菜增加果香,同时也可以去除萝卜的辣味,给菜固色。
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