时间:2018-08-29 16:41:52 来源:美食这点事作者:补肾点击:
黑豆在日常生活当中是一种非常普通的谷物了。但是很多人可能忽略了它的营养价值。在《本草纲目》中就有记载,李时珍把黑豆称作为“肾之谷”。经常吃一些黑豆,可以百病不生,而且对于肾虚阴亏有着非常好的治疗作用。可见黑豆的用处在很早之前就被人重视了,那么吃黑豆究竟对我们的身体有哪些好处?
它被称作“补肾之谷”,若经常吃一点,男人补肾,女人养巢。一、补肾
在日常生活中,我们吃一些黑色的或者是深色的食物都有着补肾的功效。因为黑色是我们肾脏的本色。中医认为我们皮肤的光泽,是靠我们肾脏的滋养,肾气的充盈,肾经的滋润。经常吃黑豆可以补充肾气及肾阴,这样就可以使我们延缓衰老,减少色素沉着引起的色斑和老年斑。所以说黑豆也是很好的美容养颜之品。
一、益脾
黑豆除了补肾的作用以外,还有着益脾的好处。经常吃黑豆可以让我们身体中的气机得到提高,同时还有着利水的作用,能够减少我们身体、面部出现的浮肿现象。
黑豆如果带皮食用,有效改善贫血的功效。我们身体中肝脏会产生一种叫做铁调素的成分,它限制着红细胞的合成。如果铁调素过度活跃就会造成贫血,黑豆皮提取物有着抑制铁调素活跃度的功效,能够使贫血现象得到明显的改善。
三、降胆固醇
黑豆中含有丰富的异黄酮和卵磷脂,这两种成分都有着抗动脉硬化,降胆固醇的作用,能够起到保护血管,减少心血管疾病发生的作用。
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