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西安美食攻略那些排队都不一定能吃到的西安美食！

时间：2018-08-29 13:40:50 来源：小辣椒0001作者：西安点击：

在琳琅满目的美食面前，一个人旅行的孤独仿佛也一扫而空--对着桂花糕、凉皮、肉夹馍和羊肉串……谁还会惦记哪门子孤独寂寞呢?

早就听闻网红城市西安的美食丰富，今天，小辣椒带着大家来到西安，让我们一起在这里寻找美食吧！

小提示:西安小吃多以面食为主，比较压饿，如果想多吃几站的话，很多都可以买一份和小伙伴分享。

1、醉长安葫芦鸡

他家的葫芦鸡是装在剖开的半个葫芦里面的，色泽是浅黄的，外皮酥脆，里面的肉也比较嫩，蘸着干料非常美味鸡皮酥肉嫩，香烂味醇， 吃一只都不满足!

坐标:西安市书院门56号书院门大牌楼旁，价格:70左右/只

2、定家小酥肉

上过舌尖上的中国，一般上午卖完就关门了，如果去的话一定要赶早啊。吃的时候配上米饭，要不然会感觉有点腻，他家只有一家老店，没有分店。

坐标:莲湖区大皮院西口223号，人均:24元/人

3、岐山擀面皮

要吃地道的还得去宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂。岐山八亩沟邢科擀面皮都相当好吃，在宝鸡才能真正吃到擀面皮的那种感觉，随便一吃就秒杀西安所有。实在不行了就去西安的善鑫家凑合一下解解馋吧。

4、户县软面

地道的户县软面应该是手擀面。一般外地人说的吃户县软面，并不一定就是软面，相反，最地道，最好吃的还是硬面。

西安最有名的店，，上过《天天向上》，陕西人吃面喜欢配上大蒜，然后往地上圪蹴，美滴很!

坐标:碑林区南院门80号，人均:15元/人

5、灌汤蒸饺

是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。来到西安，无论如何该去吃一次。“它“皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓”，与腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。

搬了新店面，整洁了不少，他家的灌汤蒸饺一定要沾满满的辣碟来吃，才是锦上添花。他家八宝稀饭也很赞!

坐标:西大街莲湖区庙后街200号，人均:21元/人

6、甑糕

一口热气腾腾的大锅，一层糯米一层枣一层豇豆，一份好的甑糕讲究软糯香甜，糯米白，枣和豆子黑红发亮，推荐胖子甑糕，每天一锅，早上七点开卖，卖完收摊，手里的铲子是祖上传下来的，枣泥给的都比糯米多，芸豆软面，枣子浸到糯米里好吃到上天。

坐标:洒金桥中段，杨天玉腊牛肉店门口的流动摊位。价格:5元/份

7、子午路张记肉夹馍

真的是西安最好吃的肉夹馍了，煮肉的汤汁特别的粘稠，这样做出来的肉更是肥而不腻，瘦而不柴。馍是正面菊花背面虎背钢圈，传统的手工打制，工序十分讲究。

坐标:翠华路227号，大雁塔小学南侧。价格:8元/份

好了，今天的分享就到此为止，西安真的是一个很好的地方，除了能够让我们欣赏美景、还能品尝到当地的特色美食、放松心情，有时还能在旅途中Get到许多新的技能。如果你也喜欢这里，那就快快行动吧！

四本食谱，了解南京美食的前世今生，感受南京这方水土的灵气

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