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【舌尖美食】 豆角和西红柿这样炒,我能吃10碗白米饭!

时间：2018-08-27 20:14:30 来源：舌尖山西作者：豆角点击：

1、使用豆角切丝器把豆角切成细丝

2、我这个豆角有点偏长，所以切一下

3、锅里放水，水开后把豆角放进去焯3分钟左右

4、西红柿，青椒切好备用

5、捞出焯好的豆角

6、炒锅放油，油开后下入葱蒜辣椒翻炒

7、倒入西红柿翻炒

8、西红柿出汁后下入焯好的豆角翻炒

9、加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀

10、加点水再煮一下就可以出锅了

豆角做不熟容易引起食物中毒，提前把长豆角焯一下，后面炒的时间就可以缩短了！

西安这碗胡辣汤，温暖了无数夜行人！

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