小时候吃过这道菜了吗?或许你已经忘了

时间:2018-08-27 20:14:31 来源:泽译美食作者:小葱点击:

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中国,“食物”是最容易让一个人产生怀念的情感寄托。随着生活条件的越来越好,人们对食物的追求也越来越高。不但要味道好,营养健康也得跟上。不过无论怎么改变,也改变不了我对一道的怀念与深见。这道简单,也很朴素,相信不少人应该都过,它就是“小葱拌豆腐”,很简单的一道,同样也是很有食欲的一道家常

这道在民间也是有很多种不同做法,有的地方喜欢,所以比较清淡爽口。有的地方无不欢,所以比较开胃。今天我给大家介绍的就是香版本的“小葱拌豆腐”很简单的一道做法也很简单

首先我们准备主料:豆腐 小葱

配料:姜 蒜 鸡枞 生抽 豉

首先我们把豆腐切小块,小葱切成葱,然后锅中烧放入豆腐。焯好以后倒出冲凉,捞出沥干分装入盘中。加入适量的姜末,蒜末,鸡枞 生抽 耗 子拌匀。再撒上切好的葱,再拌一下。用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏15分钟左右即可,也可以不用冷藏直接食用。不过冷藏口味更佳。

小葱拌豆腐,一道简单却蕴含着不同人生感悟。回想一下,我们何曾不是那一块洁豆腐,但是为了跟美味,必须要和小葱进行搭配,才能成为一道美味的佳肴。

友情提示,夏季解暑小葱拌豆腐,放入冰箱冷藏会更爽的,特别开胃

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