大厨教你做一道土豆烧牛肉,色泽红润口感咸香,营养美味又下饭

时间:2018-08-26 15:45:58 来源:理乐视影作者:牛肉点击:

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土豆烧牛中国西北地区的一道家常。主要原料有土豆和牛等,色泽红润,口感咸香,冬两季食用最佳。

材料

新鲜土豆,牛,生粉,清,青椒,红椒,鸡精

做法

1.牛切片用,几滴清,生粉抓匀~(保证鲜嫩~)

2.新鲜土豆切厚片,青红椒切圈圈~

3.锅烧下牛速滑过捞出备用~

4.余下土豆片撒煸炒入味,喷少许焖一焖~

5.土豆熟了倒入牛椒圈圈,喷翻炒均匀,撒鸡精就OK了!

质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、、磷、

成分。土豆含大量淀粉、质和胶质柠檬酸、乳酸及钾。牛味甘平,能补脾胃,益气,强筋骨,止消渴,民间有“牛补气,与芪同功”之说。牛质比猪高一倍.而脂肪、胆固醇含量则低得多。照此看土豆配牛是非常科学食品,但是民间有牛不能与土豆一起说法,不过偶尔,也确实无所谓了。

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