时间：2018-08-26 15:36:39 来源：餐创大课堂作者：花椒点击：
吸干水分更入味
原创思路 杏鲍菇焯过水口感筋道，加入调料凉拌，口感滑嫩爽口，带有花椒的香味。
原料 杏鲍菇400克。
调料 A料（厨邦酱油10克，厨邦味极鲜酱油、花椒油各5克，厨邦鸡粉3克，白糖、盐、鲜花椒、泰椒丝各2克，白芝麻1克）。
制作 取杏鲍菇撕成丝后焯水，捞出用干毛巾吸干水分，加入A料拌匀装盘即可。
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