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巧妇总结的几个做饭小窍门，每条都实用到爆！现在知道还不迟

时间：2018-08-26 08:05:52 来源：放心家居作者：饺子点击：

做饭有很多小技巧，今天小编来分享几个吧。赶快来看看。

1.煮出完美的荷包蛋

将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。如果想要鸡蛋煎的好看又有创意，还可以试试这样的煎蛋器哦，鸡蛋的适合先把它放在锅里，然后把鸡蛋打进煎蛋器里就可以啦，做出来的简单造型超好看

一个小小的煎蛋器就可以拥有多种不同花样的食物可以用来做鸡蛋、饭团、蛋糕、南瓜饼等各种模型各种爱心餐随心做 。

2.蒸蛋又香又滑的秘诀

把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。然后将少许牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下。最后把漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来之后，放入水开了的蒸锅里面蒸。如果觉得太麻烦了，也可以直接用打蛋器打，更高效快速。

电动打蛋器又比手动的打蛋器省时方便，电动打蛋器还可以用来制作蛋糕，打发鸡蛋用，十分的方便。双棒配置，打发更快，5档调节更人性化。

3.煮冻饺子不破皮的秘诀

锅里放水开火，另一边准备一盆清水，把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子。这样煮的饺子，模样好看，不破皮，口感还会如同新包的饺子一样。其实，想要饺子煮的时候不破皮，饺子的装法也很重要，很多人都是直接连着熟料袋往急冻层一扔，这样很容易就使饺子粘连起来，煮的时候就容易破，食用饺子盒就能让每一个饺子都稳稳的待在固定的格子种，煮的时候也更加完整啦。

采用PP材质，三层大容量，让每一个饺子都稳稳的待在固定的格子种，煮的时候也不怕破了。

女人多吃这个菜，腰上赘肉全无，皮肤白成小灯泡！

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