这道汤我家隔三差五就要做一次,10分钟就做一大碗,多吃还补钙!

时间:2018-08-14 19:36:08 来源:美食圈作者:牛肉点击:

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食不厌精,要想知道什么是好,如果是条件允许,还是建议、多看别人做的,谷饲牛、雪与一般牛什么不同?如果没什么偏见的话,相信也是实践出真知。要想做好,多看,多学,多试,才是人间正道!这没有捷径可走的。扯远了,这是一个极简单,但用的东西,真的是好东西,鲜香浓醇 豆腐的味道相互融合,合二为一却并不失自身的本味,越好的食材,就不用怎样什么调味及烹煮,做得越简单,才会食材的质与味!

成为了广东的一种饮食文化,家户户都会煲,要问广东人,哪里的最好喝,答应很统一“我家”。这我家隔三差五就要一次,不用煲几个小时,也不用炖烂,十几分钟就好,清甜味美,鲜豆腐。一直比较推崇这种煮的,不仅味道鲜美,而且营养保存比较好,还易于消化,特别适合胃肠不好的人士,还有老人小孩,可以添加很多的口味。即鲜美,又不失营养,这就是我它的理由

主料:嫩豆腐1盒、300g左右

配料:玉米4g、胡椒粉2g,鸡精1.5g、3g、葱适量、姜片适量

干净后,锅中烧放入煮一分钟至皮发红色,捞起温冲洗备用

煮好后的剥皮,留

背部开刀用签把线取出

豆腐从中间横向片开,要轻拿,然后切成小块

切点葱和姜片备用

分别备好,胡椒粉、鸡精、

锅中倒入适量,七成时放入姜片煸炒几下

放入煸炒出香味,这一步主要是取,很有营养

锅中加入温或者烧开煮5分钟左右,不要太多

五分钟后把捞出不要

放入豆腐,放入胡椒粉、,鸡精调味

大火煮至1分钟后出锅装盘,然后撒少许葱点缀一下,一道鲜美的鲜豆腐就好了

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